Spotlight: چگونه میگو و سس بلغور Sarge آن را پیدا کرد موقعیت مناسب، جایگاه
Spotlight: چگونه میگو و سس بلغور Sarge آن را پیدا کرد
موقعیت مناسب، جایگاه
برخی از کسب و کارها محصولات یا خدمات زیادی ارائه می دهند، در حالی که برخی دیگر بر انجام یک کار واقعاً خوب تمرکز می کنند. سس میگو و بلغور سرج نمونهای از دومی است. این شرکت به عنوان یک کامیون مواد غذایی شروع به کار کرد و سپس بر روی یک محصول با کیفیت تمرکز کرد. درباره کسبوکار در کانون توجه کسبوکارهای کوچک این هفته بیشتر بخوانید.
آنچه که کسبوکار انجام میدهد
محصولات غذایی تخصصی را ارائه میدهد.
بنیانگذار جولیوس وست به Small Business Trends گفت، ما تنها سس میگو و گریت از پیش ساخته شده در حال حاضر در بازار را ارائه می دهیم. علاوه بر این، ما خط مخصوص خود را از بلغورهای سنگ زرد به همراه چاشنی غذاهای دریایی داریم.”
تخصص کسب و کار
ارائه تنها محصول در نوع خود.
وست میگوید: «پس از هفت سال سرو کردن میگو و بلغورهای معروف خود از کامیون غذا، اکنون همان دستور پخت عالی را مستقیماً به آشپزخانه شما آوردهایم. ما حدس زدهایم که یک سس عالی برای میگو و بلغور درست کنیم. ۰۱/Untitled-design-1-150×84.png 150w,https://smallbiztrends.com/ezoimgfmt/media.smallbiztrends.com/2024/01/Untitled-design-1-300×169.png 300w.png 300w. com/ezoimgfmt/media.smallbiztrends.com/2024/01/Untitled-design-1-620×349.png 620w,https://smallbiztrends.com/ezoimgfmt/media.smallbiztrends.com/20214-Untitled1 -660×371.png 660w,https://smallbiztrends.com/ezoimgfmt/media.smallbiztrends.com/2024/01/Untitled-design-1-768×432.png 768w,https://smallbizzoimstrends.comlbt/ .com/2024/01/Untitled-design-1-850×478.png 850w,https://smallbiztrends.com/ezoimgfmt/media.smallbiztrends.com/2024/01/Untitled-design-1-1024×570 ://smallbiztrends.com/ezoimgfmt/media.smallbiztrends.com/2024/01/Untitled-design-1.png 1280w” sizes=”(max-width: 1280px) 100vw, 1280pxsy” class=”a decoding ezlazyload aligncenter wp-image-1471417 size-full” src=”data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20width=%221280%22 %20height=%22720%22%3E%3C/svg%3E” alt=”” width=”1280″ height=”720″ ezimgfmt=”rs rscb12 src ng ngcb12 srcset” data-ezsrc=”https://smallbiztrends .com/ezoimgfmt/media.smallbiztrends.com/2024/01/Untitled-design-1.png”/>
چگونه کسب و کار شروع شد
از یک کامیون مواد غذایی.
وست می افزاید، «میگو و بلغورها فروشنده شماره ۱ کامیون بودند. مشتریان ما مدام می پرسیدند چگونه میگو و بلغور درست کنند. در سال ۲۰۱۹، همسرم تصمیم گرفت که سس را بپزیم تا همه بتوانند با کمترین تلاش از این غذای با کیفیت رستورانی در خانه خود لذت ببرند.”
بزرگترین برد
ورود به سوپرمارکت های زنجیره ای بزرگ.
West می گوید، “محصول ما در ۲۶۷ سوپرمارکت هریس تیتر در دسترس است. ۷ ایالت در جنوب شرقی حضور در یک سوپرمارکت زنجیره ای به کسب و کار ما اعتبار بخشیده است.”
بزرگترین چالش
محور شدن به یک مدل کسب و کار جدید .
وست توضیح می دهد، “پس از ۷ سال کار سخت در راه اندازی کامیون مواد غذایی، خدمه من (خانواده من) خواهان استراحت بودند. تصمیم گرفتم به دنبال استخدام باشم و پس از ۴ مصاحبه و تست آشپزی با فروشگاه های زنجیره ای Wegmans Grocery، به من پیشنهاد شد که یک پست مدیریتی با دستمزد معیشتی داشته باشم… که ما پذیرفتیم. ما در حال آماده شدن برای بستن کسب و کار بودیم که در نتیجه محکومیت ۲۵ ساله من به جنایت، این پیشنهاد لغو شد.
او میافزاید: «ما ویران شده بودیم، اما این را به عنوان نشانهای در نظر گرفتیم که ما در این زمینه هستیم. تا به تجارت ادامه دهیم زیرا خدا چیزهای بیشتری برای ما در نظر گرفته است. ما توانستیم با تغییر تمرکزمان به بازاریابی سس، در تجارت باقی بمانیم، که به خانواده ام اجازه داد شغل دیگری پیدا کنند.”
چگونه ۱۰۰۰۰۰ دلار اضافی خرج می کنند
بازاریابی و ارائه محصول خود را بهبود می بخشد.
وست می گوید، “اگر ۱۰۰۰۰۰ عدد اضافی داشتم، از آن برای یک وب سایت جدید، کمپین بازاریابی از جمله مدیر رسانه های اجتماعی استفاده می کردم و از بودجه اضافی برای استخدام استفاده می کردم. یک دانشمند مواد غذایی برای ایجاد یک فرآیند خشک کردن انجمادی برای محصول ما به منظور حذف هزینه های حمل و نقل بالا. ما همچنین به تحقیق و توسعه نگاه می کنیم تا بتوانیم به صنعت خدمات غذایی نفوذ کنیم.”
Company Namesake
پدر بنیانگذار.
وست میافزاید: «کسب و کار ما به افتخار پدرم که یک گروهبان در نیروی هوایی بود، نامگذاری شده است. همه به من (پسرش) گروهبان می گویند، اما حقیقت واقعی این است که همسر من کاپیتان است. جولیوس وست