چگونه یک تجارت کامیون مواد غذایی راه اندازی کنیم
اگر چیزی را از طریق پیوندهای ما خریداری کنید، ممکن است ما از شرکای وابسته خود درآمد کسب کنیم. بیشتر بیاموزید.
اگر علاقه مند به راه اندازی کسب و کار خدمات مواد غذایی اما نمی خواهید زمان و هزینه خود را برای راه اندازی یک مکان اختصاصی صرف کنید، یک کامیون مواد غذایی ممکن است راهی برای رفتن باشد. در اینجا راهنمای نحوه راه‌اندازی یک کسب‌وکار کامیون مواد غذایی است تا به صاحبان مشتاق کامیون‌های مواد غذایی کمک کند تا شروع به کار کنند.
نحوه راه‌اندازی کسب‌وکار کامیون مواد غذایی در ۲۱ مرحله ساده
هر کامیون حمل مواد غذایی ممکن است به نظر برسد. و کمی متفاوت عمل کند. در اینجا چند مرحله متداول وجود دارد که می توانید برای شروع استفاده کنید.
۱٫ کامیون های مواد غذایی را به صورت محلی تحقیق کنید
اگر می خواهید یک مالک موفق کامیون مواد غذایی باشید، باید رقابت خود را درک کنید. شناسایی کنید که چه غذاهایی محبوب هستند و چه غذاهایی در بازار کم است. درباره سایر کامیون‌های مواد غذایی در منطقه خود تحقیق کنید تا جایگاه منحصر به فردی پیدا کنید و نقاط داغ و روندها در صحنه کامیون مواد غذایی محلی خود را بیاموزید. شرکت در رویدادهای کامیون مواد غذایی محلی را برای جمع آوری اطلاعات در نظر بگیرید.
۲٫ یک طاقچه انتخاب کنید و بازار هدف خود را بشناسید
مشتریان کامیون مواد غذایی اغلب موارد منحصر به فرد منو را دوست دارند. تجزیه و تحلیل داده های جمعیت شناختی برای درک بهتر ترجیحات مشتری. چیزی را بیابید که کسب و کار شما را متمایز می کند، مانند تاپینگ های جالب روی غذاهای کلاسیک مانند همبرگر و تاکو. منویی ایجاد کنید که مطابق با ذائقه محلی و ترجیحات غذایی باشد.
۳٫ نام و برند کسب و کار شما
یک نام و برند جذاب، کسب و کار شما را به یاد ماندنی تر می کند. اطمینان حاصل کنید که برند شما منعکس کننده تجربه آشپزی شما است. عناصر طراحی منسجمی را انتخاب کنید که به راحتی قابل خواندن باشد و سبکی را که برای مشتریان هدف شما جذاب باشد، به اشتراک بگذارید. نام تجاری شما باید به خوبی با حال و هوای کامیون مواد غذایی شما هماهنگ باشد.
یک نام و برند جذاب، کسب و کار شما را به یاد ماندنی تر می کند. عناصر طراحی منسجمی را انتخاب کنید که به راحتی خوانده شود و سبکی را که برای مشتریان هدف شما جذاب باشد، به اشتراک بگذارید.
۴٫ یک طرح تجاری کامیون مواد غذایی بنویسید
هر کسب و کاری به یک برنامه نیاز دارد. در اینجا مواردی وجود دارد که باید در طرح تجاری کامیون مواد غذایی خود لحاظ کنید:
- تجزیه و تحلیل بازار: نگاه کنید در دیگر صاحبان کامیون های مواد غذایی در منطقه شما و تقاضای مشتریان محلی را در نظر بگیرید.
- لیست محصولات و خدمات: چه نوع مواد غذایی را ارائه خواهید داد؟ هزینه مواد تشکیل دهنده و آنچه را که برای اقلام هزینه خواهید کرد را در نظر بگیرید. شامل هر گونه جریان درآمد اضافی مانند پذیرایی خصوصی باشد.
- استراتژی های بازاریابی: چگونه کسب و کار خود را بازاریابی می کنید؟ و چه هزینه‌هایی ممکن است همراه با استراتژی شما باشد؟
- پیش‌بینی‌های مالی: بر اساس بازار و لیست قیمت‌هایتان، انتظار دارید چه چیزی کسب کنید؟ چگونه آن را با هزینه های پیش بینی شده شما مقایسه می کنید؟
۵٫ به کمک هزینه های کسب و کار کوچک نگاه کنید
صاحبان کامیون های مواد غذایی ممکن است از بودجه اضافی بهره مند شوند. تحقیق در مورد برنامه های توسعه کسب و کار محلی که کمک های مالی ارائه می کنند. به دنبال کمک های مالی موجود برای کسب و کارهای جدید در منطقه خود برای حمایت بیشتر باشید. کمک‌های بلاعوض خاص صنعت، به‌ویژه آنهایی که بر شرکت‌های آشپزی متمرکز هستند را بررسی کنید.
۶٫ یک منو بسازید و قیمت‌های خود را تعیین کنید
در حوزه خود، فهرست کوتاهی از اقلامی ایجاد کنید که می‌توانید با مواد محدود درست کنید. برای جذب مشتری از تخصص های فصلی استفاده کنید. قیمت اقلام بر اساس تقاضا و هزینه. برای تعیین قیمت های رقابتی و سودآور، چشم انداز اقتصادی محلی را در نظر بگیرید.
۷٫ یک کامیون را ایمن کنید
شما به کامیونی نیاز دارید که برای تهیه و سرو غذا به اندازه کافی بزرگ باشد. طرح را برای تهیه غذای کارآمد و خدمات مشتری ارزیابی کنید. بنابراین، باید از کجا یک کامیون مواد غذایی بخرید پیدا کنید. می‌توانید ون یا کامیون‌های قدیمی را در آگهی‌های طبقه‌بندی شده محلی پیدا کنید و آنها را با تجهیزات تزئین کنید. شرایط و تغییرات احتمالی مورد نیاز را ارزیابی کنید. یا یک کامیون مواد غذایی موجود از یک دلال تجاری. همچنین می‌توانید برای تصمیم‌گیری مقرون‌به‌صرفه به دنبال مشاوره متخصص باشید.
بیشتر بخوانید: ایده های کامیون مواد غذایی
۸٫ یک شخصیت حقوقی تشکیل دهید و کسب و کار خود را ثبت کنید
همه کسب و کارها به یک شخص حقوقی نیاز دارند. در اینجا مواردی وجود دارد که اپراتورهای کامیون مواد غذایی باید در نظر بگیرند:
- مالک انحصاری: این می‌تواند برای کسانی که به صورت جداگانه کار می‌کنند کارساز باشد، اما هیچ محافظتی از مسئولیت ارائه نمی‌کند.
- LLC: مسئولیت و هزینه های راه اندازی کم را ارائه می دهد. این برای عملیات کامیون مواد غذایی کاملاً رایج است.
- شرکت: این محافظت از مسئولیت و ساختار مالیاتی متفاوتی را ارائه می‌دهد، اما شروع آن می‌تواند پیچیده‌تر و پرهزینه‌تر باشد.
- مسئولیت عمومی
- خودروی تجاری
- Workers comp
- پوشش دارایی
- تجهیزات آشپزی مانند گریل یا سرخ کن
- تجهیزات سردخانه
- تجهیزات سردخانه
- کابینت برای نگهداری مواد
- لوازم نظافت
- مالیات بر درآمد کسب و کار
- مالیات حقوق و دستمزد
- مالیات فروش دولتی
- استقلال موقعیت مکانی : کامیون شما می تواند به هر کجا که مشتریان بالقوه هستند برود. اگر یک رویداد بزرگ یا منطقه ای با ترافیک زیاد در هر شب وجود دارد، می توانید برای دسترسی به افراد بیشتری در آنجا راه اندازی کنید.
- هزینه های پایین راه اندازی: نیازی ندارید. یک مکان اختصاصی یا یک تیم بزرگ برای اداره یک کامیون مواد غذایی. بنابراین ورود به این صنعت می‌تواند آسان‌تر باشد.
- تبلیغات داخلی: وقتی در یک رویداد راه‌اندازی می‌کنید یا در شهر رانندگی می‌کنید، کامیون شما دیده می‌شود. اگر لوگو یا طراحی جذابی دارید، این به طور خودکار به شما کمک می کند تا بدون تبلیغات اضافی، برند خود را به رسمیت بشناسید.
- جریان های درآمدی متعدد: کامیون های مواد غذایی مجبور نیستند فقط در جشنواره ها غذا ارائه دهند. و مناطق پرتردد همچنین می‌توانید برای تنوع بخشیدن به جریان‌های درآمد خود، غذا ارائه دهید.
- کامیون جدید با چیدمان آشپزخانه جدید: یک راه‌اندازی کاملاً جدید می‌تواند قیمت بین ۱۲۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰ دلار این گزینه در ابتدا عاری از هزینه های تعمیر و نگهداری یا پنهان است.
- کامیون مورد استفاده با راه اندازی آشپزخانه جدید: انتخاب این راه اندازی می تواند از ۸۰۰۰۰ تا ۱۱۵۰۰۰ دلار متغیر باشد. در حالی که هزینه اولیه کمتر است، یک کامیون مستعمل ممکن است در طول زمان به تعمیر و نگهداری و تعمیرات بیشتری نیاز داشته باشد.
- کامیون مستعمل با راه اندازی آشپزخانه مستعمل: این مقرون به صرفه ترین گزینه است. با هزینه های بین ۵۵۰۰۰ تا ۹۰۰۰۰ دلار. با این حال، خطر افزایش هزینه های نگهداری و تعمیر را به همراه دارد.
- اجاره کامیون مواد غذایی: اگر با بودجه محدودی شروع به کار می کنید، اجاره کامیون مواد غذایی کار مفیدی است. گزینه ای که معمولاً بین ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دلار در ماه هزینه دارد.
/ul>
۹٫ یک حساب بانکی تجاری باز کنید
دارایی های تجاری و شخصی خود را از هم جدا نگه دارید تا حسابداری را ساده کنید و اعتبار ایجاد کنید. کارت های اعتباری تجاری را برای خریدهای ماهانه در نظر بگیرید.
۱۰٫ بیمه کسب و کار را دریافت کنید
اگر کسب و کار شما ضرری داشته باشد، بیمه می تواند از دارایی های شما محافظت کند. در اینجا چند نوع متداول برای کسب و کار مواد غذایی سیار آورده شده است.
۱۱٫ تجهیزات مورد نیاز کامیون مواد غذایی را دریافت کنید
تجهیزات دقیق مورد نیاز به جایگاه شما و میزان غذایی که با آن کار می کنید بستگی دارد، اما در اینجا برخی از رایج ترین آنها وجود دارد. دسته ها:
۱۲٫ یک سیستم POS دریافت کنید
یک سیستم نقطه فروش به کامیون های مواد غذایی موفق در مدیریت تراکنش ها کمک می کند. گزینه های رایج عبارتند از TouchBistro، Toast، و مربع.
۱۳٫ منابع خود را تهیه کنید
تامین کنندگان عمده فروشی برای همه مواردی که برای ایجاد منوی خود نیاز دارید پیدا کنید. اینها اغلب همان تامین کنندگان صنایع غذایی هستند که با رستوران هایی با مکان آجر و ملات کار می کنند.
۱۴٫ برای مجوزها و مجوزهای کامیون مواد غذایی درخواست دهید
کامیون های مواد غذایی اغلب به مجوزهای تجاری، ثبت نام وسیله نقلیه و گواهینامه رانندگی تجاری، مجوزهای پارکینگ برای مکان های خاص، و مجوزهای سرویس غذای سیار نیاز دارند. با بخش بهداشت محلی خود مشورت کنید تا ببینید چه مدارکی لازم است.
۱۵٫ برای بازدید بازرسان بهداشتی آماده شوید
مقامات محلی نیز احتمالاً برای بررسی پاکیزگی و ایمنی مواد غذایی بازدید خواهند کرد.
۱۶٫ مالیات های خود را مرتب کنید
مالیات ها بر اساس ایالت متفاوت است. اما بسیاری از دارندگان کامیون حمل مواد غذایی باید این موارد را بپردازند:
۱۷٫ یک وب سایت ایجاد کنید و کسب و کار خود را بازاریابی کنید
مشتریان اغلب در جامعه کامیون های مواد غذایی محلی خود به صورت آنلاین تحقیق می کنند. بنابراین یک حضور آنلاین با منو و نمایه های اجتماعی خود ایجاد کنید تا مکان های خود را به روز کنید.
۱۸٫ تصمیم بگیرید کجا پارک کنید
فروشندگان کامیون مواد غذایی باید به دنبال مکان هایی باشند که مشتریان زیادی دارند، مانند مناطق پر رفت و آمد و رویدادهای خاص. مطمئن شوید که مکان‌های پارک از طریق بخش وسایل نقلیه موتوری محلی شما تأیید شده است.
۱۹٫ کارکنان را استخدام کنید
ممکن است برای تهیه غذا و خدمات رسانی به مشتریان به یک تیم کوچک نیاز داشته باشید. قبل از مصاحبه و آموزش، برای شماره NIE درخواست دهید و سایر شرایط ایالت خود را برآورده کنید.
۲۰٫ کامیون خود را نگهداری کنید
کامیون مواد غذایی شما مانند هر وسیله نقلیه ای به تعویض روغن، چرخش لاستیک و شستشوی مایعات نیاز دارد.
۲۱٫ کسب و کار خود را بازاریابی کنید و گسترش دهید
برای جذب مشتریان بیشتر، تبلیغ نام تجاری خود در حساب های رسانه های اجتماعی، به روز رسانی مکان خود در برنامه های یاب کامیون های مواد غذایی و راه اندازی در جشنواره های محبوب کامیون های مواد غذایی. پس از کسب محبوبیت، امتیازی ایجاد کنید تا غذاهای خوشمزه خود را در مکان‌های جدید بازاریابی کنید.
چرا باید بخشی از صنعت کامیون مواد غذایی باشید
کامیون های مواد غذایی فرصت های هیجان انگیز زیادی را برای کارآفرینان ارائه می دهند. در اینجا برخی از مزایای انتخاب این طاقچه آمده است:
هزینه راه‌اندازی یک تجارت کامیون مواد غذایی چقدر است؟
هزینه راه‌اندازی یک کسب‌وکار کامیون مواد غذایی می‌تواند به طور قابل توجهی بر اساس عوامل متعدد متفاوت است. در ایالات متحده، به طور کلی می توانید انتظار داشته باشید که از ۲۸۰۰۰ دلار تا ۱۸۰۰۰۰ دلار خرج کنید و میانگین هزینه آن حدود ۱۰۰۰۰۰ دلار است. این تنوع در هزینه تحت تأثیر عواملی مانند مکان، الزامات مجوز محلی، تنظیم آشپزخانه و تجهیزات پخت و پز است. نوع کامیونی که انتخاب می کنید نقش مهمی در هزینه کلی دارد. گزینه‌ها عبارتند از:
هزینه های اضافی که باید در نظر گرفته شود شامل تجهیزات و لوازم آشپزخانه (تخمین زده شده بین ۱۰۰۰۰ دلار تا ۲۵۰۰۰ دلار)، موجودی کالا و هزینه های غذا (حدود ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دلار در ابتدا) است. هزینه‌های بازاریابی و تبلیغات، هزینه‌های خدمات حرفه‌ای (حقوقی، حسابداری و غیره)، حقوق و مزایای کارکنان، هزینه‌های نگهداری و سوخت، هزینه‌های کمیساری یا ذخیره‌سازی، سیستم نقطه فروش و هزینه‌های پردازش پرداخت.
علاوه بر این، توسعه اپلیکیشن موبایل برای برندسازی پیشرفته و تعامل با مشتری می‌تواند از ۵۰۰۰ دلار شروع شود و برنامه‌های پیچیده‌تر بیش از ۲۰۰۰۰ دلار هزینه دارند. نرم افزارهای حسابداری مانند QuickBooks یا Xero می توانند هزینه های ماهانه ۲۰ تا ۶۰ دلار را اضافه کنند. مدیریت موجودی کارآمد بسیار مهم است، از جمله هزینه های مواد غذایی، لوازم یکبار مصرف، لوازم تمیز کردن، سوخت، پروپان، غذاهای ویژه منو و نوشیدنی ها. تلاش‌های بازاریابی و برندسازی نیز می‌تواند به طور قابل‌توجهی بر هزینه‌های راه‌اندازی شما تأثیر بگذارد، با هزینه‌های مربوط به توسعه وب‌سایت، تبلیغات، مواد برندسازی، تبلیغات، رویدادها و بسته‌بندی کامیون مواد غذایی.
ایمن کردن مجوزها و مجوزهای لازم برای قانونی ضروری است. عمل. این مجوزها شامل مجوزهای خدمات غذایی، مجوزهای فروشندگان غذای سیار، مجوزهای اداره بهداشت، مجوزهای آتش نشانی، مجوزهای پارکینگ، مجوزهای تجاری، مجوزهای مالیات بر فروش، و موافقت نامه های کمیساری می شود. هزینه‌های خدماتی مانند برق، آب و دفع زباله نیز به هزینه‌های عملیاتی می‌افزاید.
در نهایت، هزینه نیروی کار و استعداد مورد نیاز برای راه‌اندازی کامیون مواد غذایی، از جمله سرآشپزها، سرورها، و نظافتچی‌ها را در نظر بگیرید. به طور کلی، یک بودجه دقیق و یک طرح تجاری قوی برای راه اندازی موفقیت آمیز و عملکرد پایدار یک تجارت کامیون مواد غذایی بسیار مهم است
آیا داشتن یک کامیون مواد غذایی سودآور است؟
بله، راه اندازی کامیون مواد غذایی خود می تواند سودآور باشد. بسیاری از کامیون های مواد غذایی بیش از ۱۰۰۰۰۰ دلار در سال درآمد دارند. زمانی که هزینه های راه اندازی و هزینه های جاری در نظر گرفته شود، معمولاً سود سالانه حدود ۵۰۰۰۰ دلار امکان پذیر است. با این حال، مقدار دقیقی که کسب می کنید به مفهوم کامیون غذا، ساعات کار، منو و مکان شما بستگی دارد. همچنین می‌توانید گزینه‌های فرانچایز کامیون مواد غذایی را بررسی کنید. برای کاهش هزینه راه اندازی اولیه خود.
تصویر: $, Envato Elements
